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週末弾丸旅で韓国・釜山なら海雲台の海鮮鍋とデジクッパ、短時間でもこの2つだけは食べて欲しいスペシャル・・・!!【切実】

韓国釜山グルメ海雲台
おるたな
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こんにちは、ひたすら個人的グルメサイトを更新中、おるたなです。

先日フォロワーさんが釜山に行く、というつぶやきに反応して、今回は初めて韓国についてのグルメ記事を書いてみようと思います!!

おるたな
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そういえばアジア旅と飯情報のブログなのに・・・釜山!!書いてませんでした~~
  • 週末弾丸で直行便で釜山なので週末だけでおさえたい!
  • 釜山は何が名物?
  • せっかくだからビーチリゾートがいいけど・・・?

週末だけでもリフレッシュするには個人的に超オススメの釜山。
でも週末だけなら食べれても2食くらい・・・?

おるたな
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私が行ってみてここだけはリピートしたい&必ず食べたい!と思った、たった2店をご紹介します。

では行ってみましょう。

週末弾丸旅で韓国・釜山なら海雲台の海鮮鍋とデジクッパ、短時間でもこの2つだけは食べて欲しいスペシャル・・・!!【切実】

釜山で最大のおすすめは海雲台(ヘウンデ)!!

海雲台は潮風感じる韓国のビーチリゾートです。

駅を降りたらまっすぐに大通りを歩けば海!!

海雲台市場もあるので食べ歩きに便利!!

昼間は綺麗な海を眺め、夜は海雲台広場にある「コウンパギル噴水」のライトアップ(6月から8月かな?時期があるのでご注意ください。)や、海雲台市場で食べ歩きがコンパクトなエリアでたのしめます。

週末短時間で海雲台

・ビーチ最高。いつでも海が綺麗!
・食べ歩きもできる市場が近い
・ホテルもB&Bも豊富!
・海鮮が豊富!!
・空港からも電車ですぐ!

海雲台市場 スイカジュースで食べ歩き

働く社会人の私たちが土日でサクッと楽しめるコンパクト弾丸旅ができる要素がぎっしりなのが、個人的には釜山・海雲台です。

韓国・釜山海雲台で食べなきゃ損!斬新で迫力ある海鮮鍋『the 명품해물탕・조개구이 /the 名品海鮮鍋・貝焼き』

韓国釜山海雲台で激うまの海鮮鍋

the 명품해물탕・조개구이 (the 名品海鮮鍋・貝焼き/ミョンプンヘムルタンチョゲクイ)
住所:부산시 해운대구 중동 1391-77(釜山市 海雲台区 中洞 1391-77)
電話番号:051-704-9424
営業時間:00:00~24:00

おるたな
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ひとつめはココ!!釜山の海雲台で海鮮鍋って行ったらここ!!

ミョンプンヘルムタンチョク・・・グイ?・・・うう韓国語難しいですね。

こちらのお店は数々のグルメサイトやグルメ本、観光ガイド本にも結構な頻度で載っている大人気店です。

ちょうどワールドカップの韓国サッカーチームの試合がある日に行ったのですが、結構繁盛!地元の人も人気店でお酒を飲みながらみんなでTV観戦するのね・・・

おるたな
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おすすめは超タコやイカがものすごい主張してくる海鮮鍋(ヘルムタン)!!

サンナクチ!・・・海鮮が激うまのお店です。
お店の皆さんも優しく色々と気遣ってくださる・・・!!

ちなみにサンナクチとは・・・

サンナクチハングル:산낙지、英語:Sannakji)もしくはサンナクチフェ(산낙지회 / 산낙지膾)とは「生きたタコ」(サン「生きた」+ナクチ「テナガダコ」)を意味する韓国料理の一。文字通りテナガダコを生きたままぶつ切りにした上でに盛り、を混ぜた胡麻油チョコチュジャン入りのコチュジャン)を和えて食する。

大韓民国では「タコ1匹が高麗人参1盛り」というがあり、タコは美容食や強壮食として全国的な知名度を誇る食品である。炒め物に使われる他、サンナクチのように生で食べるのも人気が高い。
テナガダコはなかんずく全羅南道木浦が産地として知られ、サンナクチも郷土料理として有名。成長する前の足の細いテナガダコはセバルナクチと呼ばれ珍重、木浦ではこのセバルナクチを生きたまま割り箸に巻きつけ、チョコチュジャンをつけてかぶりついて食べる。
生きた状態で食するため、の中でタコの吸盤が吸い付く力が極めて強いものの、咀嚼を繰り返すことで新鮮なタコの歯応えを楽しめ、甘味が口に広がる。食べるのに慣れなければにまでタコの吸盤が吸い付いた挙句、窒息死寸前にまで至る場合があるので注意を要する。

おるたな
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吸盤系をたくさん口の中に入れるのは危険ですが、鍋でどうぞ!!

お店のお兄さんとメニューの写真を見ながら、海鮮を注文。

〆はご飯かラーメンか?って聞かれるのでどちらかをチョイスするだけでがっつり食べられます。

あまりの迫力にびびる!!

これがタコもイカも超主張しまくりで、これで大丈夫なのかというくらいの豪快な海鮮鍋です!!

韓国釜山海雲台で激うま新鮮海鮮鍋
おるたな
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お店の人が出てきて、チョキチョキしてくれたり、溢れてきたらガシガシ助けてくれます・・・

グツグツなって踊り狂うタコさんの吸盤を見ながらちょくちょく食べ始めるとマジで激うま。

おるたな
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新鮮な海鮮はぷりっぷりです!!
韓国釜山海雲台で激うま新鮮海鮮鍋

海雲台の海鮮鍋についての予習動画あり!!

youtubeを探したらこのお店の紹介がありました!

サンナクチを紹介されてますが、お店のマッチョなお兄さんは私のような英語でも通じたのと、これが食べたいと動画を見せてお願いしました・・・。
わぼいそ釜山の動画はおいしいものをバンバン紹介して下さるのでとっても観光になります。

ソウルでは味わえない?釜山名物と言えば『デジクッパ』も是非食べて!!

釜山名物のデジクッパとは・・・?

テジクッパハングル:돼지국밥)は韓国釜山を中心に食されている料理である。

돼지」は朝鮮語の意味で、文字通り豚肉クッパである。

白飯に煮豚の切り身を添え、濃厚に煮出した豚骨スープをかける。タテギ朝鮮語版セウジョッニラで味を調えて食する。

テジクッパの由来には諸説ある。朝鮮半島北部で食されていたソルロンタンのクッパが朝鮮戦争の避難民によって釜山周辺にもたらされ、当時が入手困難であったため豚で代用されたという説、博多豚骨ラーメンとのフュージョン料理であるという説などである。

釜山の3代ご当地料理は・・・デジクッパ、ナッチポックン、ミルミョン!!(諸説有り)

ホテルでも買い物に行っても、釜山の名物をきくと皆さんほぼ『デジクッパ』だという返事でした。

海鮮がメインかと思ってたけどやっぱり豚肉もおいしいのね!

さすが美食の釜山。←

おすすめは釜山三大デジクッパ店のひとつ!双子の豚マークの庶民派名店『サンドゥンイデジクッパッ』!!

おるたな
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数日間の滞在でしたが、どうしても食べてみたかったのはここ!!双子の豚のマークが目印のサンドゥンイデジクッパさん。 

釜山デジクッパの中の三大デジクッパ店としていろいろなガイド本にも掲載されていて有名店です。

  1. 1946年創業の『松亭(ソンジョン)3代クッパ』
  2. 釜山駅のすぐちかく『ポンジョンデジクッパ』
  3. そしてこちらの双子の豚さんがかわいい『サンドゥンイ(双子)デジクッパ』
韓国釜山三大グルメ サンドゥンイデジクッパ

デジクッパ・・・豚骨好きの日本人にはたまらない料理です!

濃厚なのに薄味の豚骨スープに大好きな具材をぶちこみ、ほくほくご飯をぐいぐい食べる・・・!

こんな解釈ですみません・・・
とにかく美味しいデジクッパ、釜山にはそれは沢山のデジクッパ屋さんがありましたが、わたしのおすすめは庶民派スタイルです。

おるたな
おるたな
Pork soup with rice・・・といっても通じなかったけど、笑顔でこれ!!でセーフでした・・・

ニンニクが結構きいてますが、おいしい~~~!!
アプリで翻訳して、もう一杯お代わりしたいって言ったら、おばちゃん達に笑いながら止められましたね・・・。

7000₩って超お財布に優しい・・・!!

釜山都市鉄道2号線の慶星大釜慶大駅から西面方面へ一つ目の駅『Daeyeon/デヨン駅』から徒歩3分!!

Daeyeon 1(il)-dong, Nam-gu, Busan, 韓国
(부산광역시 남구 대연1동)
051-628-7020
営業時間:10:00~24:00(ご飯タイムは混雑します!)

釜山のグルメ情報はやはりここ!!

釜山ナビ『サンドゥンイデジクッパ』


まとめ

おるたな
おるたな
いかがでしたか??

週末だけだと最低2食は外したくないですよね!!
この2店舗はそんな気持ちを詰め込んだ私のチョイスです。

旅先でも美味しいものを食べて楽しい時間を過ごして下さい~♫(・ω・)

あ、ちなみに昼間は海辺のコーヒーショップでまったり過ごすのも最高ですよ!おるたなでした。

韓国釜山海雲台ビーチでコーヒー 韓国釜山海雲台ビーチでコーヒー

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おるたな
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24時間年中無休・全世界からの問い合わせ可能が可能ですので旅行の際にはフォロー必須です!

釜山は東京からも近いので格安価格でサクッと週末旅が可能。
格安ツアーもあるし、個人で航空券手配でもすぐに楽しめます♫

楽しい旅を過ごして下さいね。

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無鉄砲で単細胞、日本無理め・エンゲル係数高め女子。隙あらばアジア弾丸旅。旅とおいしいもので生きてます。直感力だけのブログ『肉を喰らわば指までも。』更新中。香港迷。フィリピンかぶれの東南アジア移住狙い。