日本で海外気分になること

【本格ネパール料理/新高円寺】SNSで話題のサラムナマステでほんとビリヤニ

みなさん、こんばんは、おるたな(@aratakid7)です。
突然ですがみなさん、ネパールにいったことありますか?

しーん・・・

・・・

そうですねぇ、ハワイやセブ、韓国などから比べるとまだまだ一般的では無いと思います。私もまだありません。

おるたな
おるたな
ネパールといえば、エベレスト?・・・寒い国??

これくらいの認識しかありません・・・旅ブログなのに地名知識ゼロ・・・。

しかし、ネパールに行ったことがまだ無かったとしても、もしかしたら今までのTwitterのタイムラインで、『サラムナマステ』さんという陽気なお店は見たことがあるのではないでしょうか。。。。

今日は僭越ながらみなさんに、食べログ・ブログともに掲載許可をいただいたので、【本格ネパール料理・新高円寺】サラムナマステさんの美味しさ、あたたかさ、素晴らしさをご紹介します!!

そしてサラナマが流行り始めてから、ずーっと陰ながらTwitterですが、経過を見守ってきた『いちファン』として、昨年からの流れを思い出しながら、これからもサラナマさんがみなさんに愛されていきますように、と細々とですがブログに書かせて頂きます。

そして、多くの日本人が、『ネパール料理おいしいね!』とか、『ネパール行ってみようかな』とか。
小さなところから、国際交流とか、平和に繋がっていったらいいなと思っております。

おるたな
おるたな
それではいいってみましょーーー!!

Twitterで大人気・サラムナマステさんで、念願のほんとビリヤニを食べて最高だった話。

ネパール人はだいたいパリピ!?サラナマとは。


店名:サラム ナマステ
ジャンル:ネパール・インド料理(インドりょうりない)
℡:03-3311-1132
交通手段:東京メトロ丸の内線・新高円寺駅から 徒歩2分 新高円寺駅から196m

駅から歩いてただひたすらまっすぐ阿佐ヶ谷方面に進むと左手に現れます。

これにのったら永遠にたどり着けないので、電車さん悪くないそうですが、乗ってはいけないwww

きっかけは一斗缶ビリヤニ。

食べログでかなりのレストランを食べ歩いているとわかりますが、こちらはいたって普通の、以前喫茶店かレストランかだったのかな?という昭和の居抜き物件のあとに入ったネパール料理屋さんのひとつであることが瞬時にわかります。(褒め言葉です)

特に仰々しい装飾やリホーム、誇大広告、宣伝などはされておらず、また店員さんも普通のネパールの皆さんです。

しかし。

日本人でもTwitterでバズることも大変なのに、一度だけならまだしも、何度も何度もサラナマのつぶやきが、バズっております…。

おるたな
おるたな
きっかけは・・・?!?!??!(・ω・)

一斗缶ビリヤニ!!


そう、このつぶやきで大量の日本人がノックダウンです。

たどたどしい日本語での紹介もまた素晴らしく、疲れた私たちの心に染みる。素晴らしい。

「日本人はなみ行く時、一斗缶つかわない?」

ふふふ(▰˘◡˘▰)・・・残念ながら日本人お花見にビリヤニ持っていかないよっていうか、ビリヤニってなに?!というレベルでは無いでしょうか。

そんな当たり前のつぶやきを見ているだけで、一億総いいね!!かわいらしいつぶやき。

そんなサラナマ、連日バズ直後はTwitterのおかげで、ほぼ満席。

最初の頃は長蛇の列だったようで、TLをみては様子を見計らっておりました。

ちなみにモーメントはこちら↓↓↓



うそビリヤニから、ほんとビリヤニへの進化

ところが途中から、急にサラナマさんから深刻なつぶやき、「だいじニュース」が流れます。

いままでのビリヤニは、うそ・・・?かんたんビリヤニだったのか・・・?

しかし日本の皆さんは、怒るどころか、よく言ったサラナマ、むしろほんとビリヤニってなんだよ???


⇨・・・本格とはそんなに違うのか?

⇨・・・おおおおお食いたい!!

サラナマ社長の無意識の販売促進なのでしょうか。

私を含む皆様、もうすでにサラナマの虜です。食べる以外の未来がない。

そして追い討ちの大事ニュース。。。

 


ゆうめいしょうがやさんのしゃちょうご来店・・・エゴサの鬼として是非ともサラナマにとつぶやいた人達、多かったのでは無いでしょうか。私もですが。

有名になって、ネパールからビリヤニプロMくんというスーパーシェフをゆにゅう・・・!?

おるたな
おるたな
これならいつでも、ほんとビリヤニを食べれる?!

そう、土日の激混みを覚悟しつつ、希望の光が差し込みました。

チャンス到来!!


サラナマは屈指のホワイト企業、元旦だけがお休みです!ということ。


ついにおるたな、友人を連れての念願の訪店です。
事前に席だけ予約。

おるたな
おるたな
もしもし?2名で予約したいです。予約したらほんとビリヤニたべれますか?
店員さん
店員さん
あーい、予約ないのけどいまは食べるダイジョブ

調音点(日本語教師用語)低めのネパールの方、最初はぶっきらぼうに日本人は聞こえるかもしれませんが、笑顔で接客の皆さんを見れば吹き飛びます!

いよいよ駅から歩いて、入店!!大晦日を狙ったのは世間がお休みでも、空いているだろうという認識からでしたが、店内ほぼ満席。

おるたな
おるたな
すごい!!

世間の飲食店が可愛そうに感じるほど、ずっと混んでます!!
もし普段、土日に行かれる場合は数人ならば席を予約するのもありですね。

営業時間は昼間は11~15:00までなので要注意。仕事上がりでも夜17:~23:00で営業あるからだいじょうぶ!

いざ、ネパール料理・ほんとビリヤニ実食!!

いざサラナマ実食。
私たちが頼んだのはこちらです!!
一挙公開していきます~♪


まずは飲み物。インドビールとマンゴーラッシー

 

おるたな酒弱のため、可愛くラッシー。

友人は薦められるがままに、インドのビール、しかもストロング。

友人D
友人D
おいしい!飲みやすい!!しかし、アルコール7.5%??これは飲みやすいから危険だわ!!ついつい呑んじゃう~~><

サグチキン(ほんれんそうのチーズカレー)


右上の緑のカレーがサグチキン。いまでは無印良品でも購入できますから自宅でも楽しめますが、やっぱりこういうところで食べるのが嬉しいです。


ネパールの小籠包 モモ

ネパールの小籠包モモだけでなく、サラナマさんはいろいろな限定メニューを出し、Twitterタイムラインをざわつかせるのです。

ベジタブルスープ、キール、チョムチョム、キノコビリヤニ・・・チョムチョムってなんだろう?!

残念ながら食べれてない限定メニューは多すぎる。
それくらいメニューをバンバン出して、私たちをうきうきさせているのです。

S君の自信作:限定パニールチーズナン

なんですかね・・・もうほっこりしませんか。
自信作もメニューもみんな工夫されるとちゃんとボーナスももらえたり成果反映されるようです。
さすが自信作、たべるとふわふわで、中にはじゃがいもなのかなぁ、たまねぎなのかな?ネパール料理はからいのでは?と思っていた私たちには、驚きのやわらかい甘さの料理で、友人も一気に気に入った様子。

そして念願の、ほんとビリヤニィィィィ!!

おるたな
おるたな
うまい~~~><!!うますぎます。うますぎるんです。

いままで食べてきたインド料理、ネパール料理屋さんのビリヤニ、あそこと、あそこはもしや「うそビリヤニだったのでは?!」

ふわふわと、粉のように舞うバスマティライスに感動です。左下のヨーグルトのソースみたいなやつをかけて食べます。

マトンビリヤニにしましたが、マトンもふわふわ。結構親指くらいのでかさなのに、噛まないで飲んだくらい。(良い子は真似しないでください。)

おるたな
おるたな
そうか、マトンもビリヤニも飲み物だったのか。。。

ほわ~~~~~・・・っと入って、スッと喉元を通過。

給仕をしているスタッフさん、嬉しそうにこちらを見てにこり、おいしいよ!と親指をだして、目を丸くし、エド・はるみポーズでお礼を。

まとめ

いかがでしたか???? ↑映画バーフバリの主人公ですな・・・。

おいしい。

美味しすぎる。

美味しいというか、たべると幸せな気分になります。

美味しい本格ネパール料理をあたたかいスタッフのみなさんから、日本で食べれると言うこと。

言葉なんて関係ないよ、おいしいものをありがとう。たべてくれてありがとう。

おいしいものを、大事な人と食べてくださいね♪(・ω・)

おるたな(@aratakid7)でした。
他にもいろいろ食べてるから、みんなも食べてね♪

ネパール料理にはまっているフォロワーさんのカレーの作り方



ABOUT ME
おるたな
無鉄砲で単細胞、日本無理め・エンゲル係数高め女子。隙あらばアジア弾丸旅。旅とおいしいもので生きてます。直感力だけのブログ『肉を喰らわば指までも。』更新中。香港迷。フィリピンかぶれの東南アジア移住狙い。