休日出勤。土日の恵比寿って意外と仕事ランチでの外食が難しい！！
コスパ良くないとかわいそうな昼休みになりますね…。
- 美味しいお店は超混雑してて味わえない残念な昼休み。
- 入れるお店は美味しくない店で微妙な昼休み。
- 土日ランチ価格が高いからお財布に厳しい昼休み。
友人たちと話し合って決めたのは、時間帯やCP力を生かせないときには、もうラーメン屋さんに行こうということです。
だってどうやっても￥1000以下だし、いつでもやっているし、いつでも値段が安いんですもの。。。(-_-)
恵比寿でラーメンランチ【瞠 miharu】伊勢海老限定つけ麺と黒ドライカレーのポテンシャルの高さ…!!
アクセス
魚介ダレと太麺を使用したあぶらそばの他、ワンタン麵、つけめんなども味わえる。イカスミで調理したドライカレーも提供。
生き方はこんな感じ。
恵比寿駅から歩いて猿田彦方面に出る→気になっているけどいつやっているんだか、よくわからないお茶漬け専門店の横を通る。（誉め言葉）
→マンションの一階のテナントがほとんど飲食店という素晴らしい建物に出会う。
そのビルの一階にｍｉｈａｒｕ「瞠」さんがあります。
店内の様子
土日ということもあってお客さんはひとーーーりもいません。
高級オフィス街の恵比寿も土日は厳しいのですね・・・。
入店すると発券機があり、初めて入ったお店で写真なしの券売機だったら普通に限定麺を選んでしまうでしょう･･･
いざ実食！伊勢海老つけめんと噂のミニドライカレー！！
ど定番とでもいえるだろう「伊勢海老つけ麺」にしました！！
つけ麺というものはあとから胃袋の中で膨れる気がするのですが、それをさっぱり、、、、きれいさっぱりと忘れておりました。
調子に乗って黒ドライカレーを注文。ミニサイズってかいてあるしぃ～～～と自分への言い訳を口にしながら第三者の視線をきにする。
小ぶりの海老が入っているスープは濃厚ですが麺と合わせていただくと結構さっぱりしています。
ドライカレーを合わせるってどうなんだろう、と思ったけどこれがまた結構いけるカレーでして！！！
ランチタイムにこれだけにミニラーメンとかのレディースセットとか欲しいなぁ。
よく見たら、イカ墨をつかったミニドリアって…!!いいっすね！！
しかし案の定食べ過ぎまして…ちょっと消化に負担のかかるタイプでした(笑)
まとめ
恵比寿のラーメン屋さんはやはり激戦区だからでしょうか、接客スタイルに無駄がありません！！
すばらしい～～！
愛想が良いとかどうとかっていうのではなく、必要な動きを、必要な流れで行っていておいしいものを出すというこのオペレーション。
男性二人のスタッフさんがいらっしゃいましたが、それはそれはスムーズな動きでした。
写真家さんにでもメニュー写真をとってもらって、店のガラスの壁に貼ったらここを通る女性リーマンの皆さんの視線をキャッチできるのになぁ。
写真見て「今度あれ、食べてみたいなぁ」って女の子は思ってから来店しますよ。きっと。
友人の食べていたラーメンも結構おいしくて、久しぶりに近いうちに再訪しようと心に誓ったお店でした。
ファミリーで来るにはちょっと狭い店ですが、おひとりさまは結構いいんじゃないでしょうか？？入りやすいですよ～～！！おるたなでした♪
