今回はついにまた出会ってしまった究極のお店のご紹介です。
最高級の食ぱん【北品川・はせがわ】家族愛溢れ妥協なし！ご近所に愛されまくる極上のお店だった･･･！！ https://t.co/ONI3I2UWaY #tabelog pic.twitter.com/SXMe7LkJfC
— おるたな🇵🇭🇭🇰時々アジア旅・食べ歩きコラムブロガー (@aratakid7) December 18, 2019
Twitterでかなりの興奮を見せておりましたが、やばいです。本年度BEST1･･･2いや1位か･･･迷う。
個人的に今年は究極のグルメが多く迷っております。日暮里の匠のローストビーフ『キッチンフォーク』さんも最高です･･･が･･･こちらもやばいです。
食ぱんなんて･･･って思うでしょう･･･？
違うんですよ！！
一つのパンに込めている情熱が！！
まじでココ、皆さん混雑しまくる前に、っていうか是非行って下さい！！味、極上です。
食ぱんを笑うものは、食ぱんに泣きますよマジで。
夕方にしか行けなかったので、マジで完売してたらどうしようか焦りました･･･。
フォロワーさんの祈りのおかげで無事にGETし、マジで極上だったのでこの極上の気持ちでツンドラな風が吹きすさぶ増税後の日本で頑張る皆さんの癒やしになればと思いまして、今回もブログで実食レビューとさせていただきます(長)ｗ
腹が･･･減ったな･･･（←井の頭）
Contents
東京極上の手土産はこれだ！品川 最高級食ぱん『はせがわ』日本食文化『食ぱん』を拡げ、頑張る若手を家族で応援、地元に愛される注目のお店だった！
東京品川 最高級食ぱん『はせがわ』さんとはどんな店なのか？？
東京の大都会に、名古屋から日本の食文化のひとつである『小倉トースト』をもっと発信したい！未来に残したい･･･！と海外に出ていたお子様達が帰国後に奮起して起業。
言葉では簡単に書けますが、数多くの試行錯誤の結果、名古屋からついに2019年品川にOPENされたのです。
- 日本の食文化である食ぱんの『本物』を味わって欲しい。
- オリジナルブレンド小麦粉を開発。個人店ではまず無い！！
- 水、北海道産バター、カルピス生クリーム、国産特級塩･･･とにかく探求＆追求。
- 発案から手渡しまでを海外戻りの若手が主役！
- ご近所さんたちが常に来まくっている･･･！
ブログの許可をいただき、立ち話でお話をお伺い。いろんな思いをたくさんお伺いすることができました。取材も結構来ている様子･･･
【参照】品川経済新聞
https://shinagawa.keizai.biz/headline/3442/
【お店の外観】最高級なんて入りくい･･･？いやいやガラス張りのニコニコ！さわやか接客のお店です。
確かに品川は大都会･･･しかし北品川は少し雰囲気は異なって下町っぽい。
お店の場所は駅からあるいて、踏切が開いてれば1～2分でしょうか。
マンションの一階・ガラス張りで、確かに綺麗なお店で高級感はありますが、大丈夫！
確かにお店はガラスばりで店員さんのニコニコを入店前に確認出来ます。それにまじで皆さんお財布だけ持ってチャリで来てたりします。
私が帰ろうとしたときには近所の男の子とお父さんの二人組が通り、『今日は餡子のやつ売り切れだぁ～』とお話しされてました。
めっちゃよくある風景。最高級といっても気負うこと無くすっぴんでも暖かく迎えてくださるような雰囲気です←
【早速実食！】大人気の『十餡（とうあん）』はまさに極上！！オススメの食べ方3選！！
パンフレットを見るだけでも、紙袋でこのパンを持っただけでも気づきました･･･
ずっしりです！！
量ってみたら約600ｇもありました･･･！水分たっぷり！！
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【旨極販売開始について】 皆さま、こんにちは🍞 本日、11月1日より… 旨極の販売を14時〜開始致します！ ー本日のお渡し時間ー 第1部 11:00〜 第2部 14:00〜 第3部 16:00〜 ●旨極は14時〜販売となります 第1部は欣幸・十餡のみの販売でございます。 ご了承下さいませ。 大変お待たせ致しました 最高級食ぱん はせがわ #パン#食ぱん #高級食パン #高級食ぱん #高級食パン専門店 #高級食ぱん専門店 #最高級食ぱんはせがわ #パン #ぱん #はせぱん #東京パン屋 #東京ぱん屋 #品川パン屋 #品川ぱん屋 #東京グルメ #品川グルメ #ニューオープン #パンマニア #ぱんマニア #パン屋巡り #ぱん屋巡り #パン好き #ぱん好き #朝食 #モーニング #食卓 #朝ごパン #ジャム #はちみつ
- 欣幸（きんこう）2斤･･･はせがわブレンド100％使用
- 旨極（しごく）1斤･･･厳選北海道産小麦100％使用
- 十餡（とうあん）1斤･･･はせがわブレンド100％北海道産小麦100％こしあん使用
若手の皆さんが名付けたのか漢字のネーミングセンスにもこだわりがうかがえます。
今回はかわいい渦巻きが特徴の『十餡（とうあん）』をGET!!
ちょうどオーナーさんに美味しい食べ方をお伺いできましたのでご紹介･･･いやそのまま食べてみようと思います！
十餡オススメの食べ方その１。まずはそのままかぶりつく！
やべえマジでそのまま食って美味い…
この餡もパン生地も…！これから普通のあんぱん食えない病になってしまう‼️‼️
なにこれ。 pic.twitter.com/l8OpPj2d33— おるたな🇵🇭🇭🇰時々アジア旅・食べ歩きコラムブロガー (@aratakid7) December 16, 2019
・・・ここまで書いてて、そのまま食べて美味しくないなんてもうありえないんですよ！！
袋を開けて香しいぱんの香りをかぐだけでわかります。こいつがやばいってことは･･･一度食べたらやみつきになってなかなかやめれないってことは･･･
こしあんの渦巻きがかわいいデザインですが、この渦巻き、ちょうどいい配分で設定されているんだろうな。
言葉を失う。
お気づきだと思いますが、これだけの贅沢を知ると大変なことになります。
太るだけでなく、一度本物を知ってしまうと浮気が出来ないのです･･･
十餡オススメの食べ方その2。次はバターが相方だ！
新調したケーキナイフで切りトースターへ。
ちょっと焼けた頃にバターを投入します。小ぶりなパンですので、時間は短めでOK。
トースターのタイマーを切ってから少しバターを載せてもいいかも。
バターの塩加減とこしあんの絶妙なマッチング･･･！！
食べた瞬間に思い付いた例の浅さ･･･ｗ
なんかそのまま食べた方がうまいんじゃ？なんて一瞬思ったのですがいやいやどうして。認識が甘かった。名古屋民の朝食にかける情熱と歴史は間違いない。
ありがとうバター。
ありがとうトースター。
十餡オススメの食べ方その３。オーナーさんおすすめは生クリームで名古屋風小倉トーストで食べる！！
バターは定番だと仰い居ますが･･･ご本人達はどうやって食べているんだろうかいな？
と、聞いてみました。
･･･もちろんやってみました
･･･最高でした･･･！！涙。
今まで関東では朝から定番的に小倉トーストらしき物を置いているところは大変少なく、有っても味は名古屋までの濃厚さを醸し出している物はありませんでした。
名古屋出張時にモーニングで小倉トーストをいただく機会もあったものの、出発前に寝坊する体質で、ここまで脳裏に響くものであるという認識が全く足りませんでした。
自戒の猛省、再び。もうやみつき確定。
こういう美味しいものは自分の中で『どうしてくれるんだスペシャル』というグルメのジャンルに分類されています。
急に名古屋の食文化を羨ましく感じました･･･朝からこしあんwith生クリーム･･･
最高かよ･･･！！！
これであなたも食いしん坊の仲間入り･･･
さらには最高級生地を使ったラスクも最高級･･･！！ジャムもある！
【追記】
品川「はせがわ」ラスクもあるんですよ…🤪やばくない？
普通なら砂糖等つけてダーっと焼いて終わりだそうですが、水分たっぷりの生地に染み込ませる為に8回焼き入れして6時間ラスクを焼くとの事。月・火が休みですが火曜はお店を休みにしないと売るものが足りないそうです。半端ない美味さ… pic.twitter.com/GHNeEOQgv1— おるたな🇵🇭🇭🇰時々アジア旅・食べ歩きコラムブロガー (@aratakid7) December 18, 2019
美味しいに決まってます。
ぎゅいっとシュガーが染みこんでいるのに、かたすぎない･･･。甘いのにくどくないからスルスルと手が伸びてしまう･･･
この店で食ぱん食いまくって太っても我が人生に一片の悔いないわ。
大人になって働くとなかなか会えないのが理解ある大事な友達･･･そんな友達全員に買っていきたい･･･！
もちろん家族にも。
極上のおいしいをプレゼントしたくなる。そんな食ぱん、そんなお店でした。
店内には清里の契約工場で製作しているジャムもありました。まだまだ食べ尽くしたい！！きっと必ず近い未来に私は買いに行くでしょうな･･･
ジャムも買っておけばよかった…次こそは！ pic.twitter.com/Cqpn52bpWf
— おるたな🇵🇭🇭🇰時々アジア旅・食べ歩きコラムブロガー (@aratakid7) December 19, 2019
美味しい証拠＆まとめ
最高級食パン🍞のツィートインプレッション、すごい反響ですが、まず自分が危ない。もう最高級食パンのない我が家のパンステーション見てたらたまらなくなってきたのでとりあえずスケジュールを調整して遠路はるばる品川に行かねばならないと思う…
— おるたな🇵🇭🇭🇰時々アジア旅・食べ歩きコラムブロガー (@aratakid7) December 18, 2019
･･･いかがでしたか？じゃねぇよどうしてくれるんだスペシャルだよ･･･ｗ
ここもですね･･･確かに1斤の値段として値段だけみれは高級かもしれませんが、こだわりと探求の年月、試行錯誤、今までのアツい情熱をお聞きしたらお値段は適正価格だと思いました。
それに1斤￥1000前後の食ぱんを、近所の皆さんはサンダルで買いに来る。
そして大事な誰かに渡す分としてであろう、複数（実際に私が見たときは5袋買っていくおばちゃんがいた。）買われるのがほとんどだそうです。
おいしい証拠です。入口の横には並んでくれる近所のおじいちゃん達用の椅子がありました。
誰かのために買う、誰かの喜ぶ顔が見たいから。
今まで多分累計で約2000回以上は外食しているはずですが、こんなにいろいろと極上なお店を私は今の今までの自分の備忘録に見ませんでした。
是非、もっと有名になってしまう前に食べてみて、あなたの周りの皆さんにも感激をわけてあげてください。
ちなみに一部の対象店舗で、美味しいお店をお得に食べれちゃうサービスについては、下記のブログに書いております。
おるたな（@aratakid7）でした。
東京品川 最高級食パン『はせがわ』さんへのアクセス
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※情報は2019年12月執筆時のものです。今後の詳細は『はせがわ』さんのインスタやHPをご参照下さい。
